L'alcool au volant, c'est dangereux, on le sait. Mais on n'a pas toujours un alcootest sous la main pour découvrir son alcoolémie, c'est-à-dire le taux d'alcool circulant dans le sang. Faites le point ...
Combien y a-t-il de gramme d'alcool dans :
Un petit verre de vin (10 cl) 5g. 10g. 12g.
Une coupe de champagne 3g. 8g. 10g.
Une bière (un demi, soit 25 cl 2g. 8g 10g.
Un whisky (40 ml, dose habituelle) 13g. 15g. 20g.
Un porto (50 ml, dose habituelle) 5g. 9g. 12g.
Une bière spéciale (7% Vol) 5g. 10g. 13g.
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La teneur en alcool d'une boisson est exprimée en % Vol ou en degrés. Ils indiquent le nombre de millilitres d'alcool par litre de la boisson. Un litre de vin à 10 % Vol contient 100 ml d'alcool. Pour savoir le nombre de grammes d'alcool, on doit multiplier par la masse volumique de l'alcool qui est de 0,8. 1 litre de vin à 10 % Vol contient 80 g d'alcool. 1 litre d'apéritif à 20 % Vol contient 160 g d'alcool 1 litre d'eau-de-vie à 40 % Vol contient 320 g d'alcool.

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